Détail de l’offre :
Une escapade gourmande attend les épicuriens au restaurant “Les 3 Roses” du Château de Sissi. Disposant du label « Fait Maison », qui distingue les restaurants dont les plats sont entièrement cuisinés sur place à partir de produits terroirs, cet établissement offre à ses convives une cuisine aux mille et une saveurs.
- Menu en 5 services avec 3 verres de vin par personne et eau minérale pour 2 personnes à 119 € au lieu de 147,50 €*
Mise en bouche
** * **
Velouté de pois chiche crémé, mousse et émincé de magret de canard fumé par nos soins
Ou
Mousseline de la mer et son cœur d’écrevisses, bardé de la feuille de nori, mayonnaise modifiée
** * **
Suprême de volaille basse température, comme un risotto de quinoa aux girolles, sauce parmesan
Ou
Pavé de rascasse rôti et sa sauce Cheverny, purée de panais
** * **
Plateau de fromages du terroir normand et d’ailleurs
** * **
Agrumes mascarpone à l’orange, tuile au miel de Normandie
Ou
Finger sablé au crémeux de chocolat noir, crème glacée cacao biscuit et fleur de sel
** * **
3 Verre de vins par personne et une bouteille d’eau minérale
Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l’inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
Photo non contractuelle.
*Prix public affiché constaté sur place le 15/03/2019.