Détail de l’offre :
Une escapade gourmande attend les épicuriens au restaurant “Les 3 Roses” du Château de Sissi. Disposant du label « Fait Maison », qui distingue les restaurants dont les plats sont entièrement cuisinés sur place à partir de produits bruts, cet établissement offre à ses convives une cuisine aux mille et une saveurs.
- Menu en 3 services avec 2 verres de vins par personne et 1 bouteille d’eau pour 2 personnes à 79,90 €
Entrées au choix :
Ballotine de Canard en Basse Température, Cœur et Crémeux de Chorizo
Ou
Sablé de Rouget Barbet au Parmesan, Vinaigrette à l’Orange, Chutney de Betteraves au Xérès
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Plats au choix :
Morceaux Choisis de Lapin en Cocotte, Estragon et Légumes de Saison
Ou
Merlan de Ligne Farçi aux Girolles et aux Pousses d’Epinard, Crème à l’Infusion d’Huîtres
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Dessert au choix :
Clémentine Pochée, Crème Légère au Yuzu et Sablé Diamant
Ou
Pearnuts Déstructuré à la Cacahuète, Poire Pochée au Caramel
menu sous réserve de modification par l’hôtelier en fonction des produits de saison
Photos non contractuelles
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